【立冬】没什么寒气是吃不走的，这套“暖身食谱”一定要收藏！

来源: 河南旅游网 | 时间：2016-11-07



今天7时48分，迎来立冬节气。

“北风潜入悄无声，未品浓秋已立冬。”　

　冬天来了，你准备好了吗？



立冬饮食，北吃饺子南吃葱


北方：饺子




　　在北方，立冬的规矩是吃水饺，因为水饺外形似耳朵，人们认为吃了它，冬天耳朵就不受冻。立冬这天应吃“倭瓜”馅的饺子。这种倭瓜是夏天买的，存在小屋里或窗台上，经过长时间糖化，做饺子馅，味道既同大白菜有异，也与夏天的倭瓜馅不同，还要蘸醋加烂蒜吃，才算别有一番滋味。



南京：吃生葱




　　南京有句谚语：“一日半根葱，入冬腿带风。”一立冬，老南京人就特别注意吃生葱，以抵抗冬季湿寒，减少疾病发生。按老人的讲法，葱性温味辛，能发散让人出汗，使体内郁滞不通的阳气随着汗液排出，阳气运行便通畅了，病邪也就随汗被驱除了。

没什么寒气是吃不走的

这套“暖身食谱”该派上用场了







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