节气 || 饺子尝,黄酒酿,立冬来了(附游玩推介)

来源: 沈阳市旅游委员会 | 时间:2016-11-07




立冬是二十四节气之一,是冬季的第一个节气。立,建始也;冬,终也,万物收藏也。立冬,表示开始进入冬季。立冬过后,天明显黑得更早,防寒保暖也显得更加重要。

我国古代会将每个节气的物候现象,总结为三候。立冬三候为:

一候水始冰:立冬之日“水始冰”,冰寒于水,所以是水与冻的结合,冬寒水结,是为伏阴。孟冬始冰,仲冬冰壮,季冬冰盛。

二候地始冻:立冬后五日“地始冻”,冰壮曰“冻”,地冻为凝结,“蔼蔼野浮阳,晖晖水披冻”。

三候雉入大水为蜃:再五日“雉入大水为蜃”,与“雀入大水为蛤”对应,蜃是大蛤,古人认为,海市蜃楼便是蜃吐气而成。


立冬习俗


天子迎冬

立冬日,古时天子会亲率三公九卿大夫到北郊六里处迎冬,回来后向群臣赐冬衣、慰问表彰军烈属。



民间贺冬

亦称“拜冬”,民间有祭祖、饮宴、卜岁等习俗,大家也会更换新衣庆贺往来。



酿黄酒

立冬之日开始酿黄酒,是绍兴传统的酿酒风俗。冬季水体清冽、气温低,可有效抑制杂菌繁育,又能使酒在低温长时间发酵过程中形成良好的风味,是酿酒发酵最适合的季节。因此,绍兴人把从立冬开始到第二年立春这段最适合做黄酒的时间称为“冬酿”,祈求福祉。



冬泳

如今,有些地方迎接立冬的方式也有了创新。在黑龙江哈尔滨、河南商丘、江西宜春、湖北武汉等地,立冬之日,冬泳爱好者们用冬泳这种方式迎接冬天的到来。无论在北方还是南方,冬泳都是不少人喜爱的一种锻炼身体的方法。



立冬饮食,北吃饺子南吃葱


北方:饺子



在北方,立冬的规矩是吃水饺,因为水饺外形似耳朵,人们认为吃了它,冬天耳朵就不受冻。立冬这天应吃“倭瓜”馅的饺子。这种倭瓜是夏天买的,存在小屋里或窗台上,经过长时间糖化,做饺子馅,味道既同大白菜有异,也与夏天的倭瓜馅不同,还要蘸醋加烂蒜吃,才算别有一番滋味。


北京:涮羊肉



民间还热衷于吃涮羊肉。老北京的涮锅讲究铜锅炭火,汤底澄清,只需加入姜片、葱段等。炭火烧得锅里清汤滚热,拿着筷子夹着红白相间、薄而不散的羊肉片,在汤里这么一涮,肉色一白就放在冷的麻酱料里那么一蘸,入口即化,酱香肉香合二为一。


台湾:羊肉炉、姜母鸭



在台湾,立冬这一天,街头的“羊肉炉”、“姜母鸭”等冬令进补餐厅高朋满座。许多家庭还会炖麻油鸡、四物鸡来补充能量。羊肉性温热,常吃容易上火,吃羊肉时要搭配凉性和甘平性的蔬菜,能起到清凉、解毒、去火的作用。


南京:吃生葱


南京有句谚语:“一日半根葱,入冬腿带风。”一立冬,老南京人就特别注意吃生葱,以抵抗冬季湿寒,减少疾病发生。按老人的讲法,葱性温味辛,能发散让人出汗,使体内郁滞不通的阳气随着汗液排出,阳气运行便通畅了,病邪也就随汗被驱除了。


福建、潮汕:吃甘蔗、炒香饭



甘蔗能成为“补冬”的食物之一,是因为民间素来有“立冬食蔗齿不痛”的说法,意思是“立冬”的甘蔗已经成熟,吃了不上火,这个时候“食蔗”既可以保护牙齿,还可以起到滋补的功效。


立冬养生
温补为主,不盲补


冬季,我们要适当增加主食和油脂的摄入,保证优质蛋白质的供应。羊肉、牛肉、鸡肉、虾、鸽、鹌鹑、海参等食物中富含蛋白质及脂肪,产热量多,御寒效果最好。


寒冷气候使人体维生素代谢发生明显变化,增加摄入维生素A和维生素C,可增强耐寒能力和对寒冷的适应力,并对血管具有良好的保护作用。维生素A主要来自动物肝脏、胡萝卜、深绿色蔬菜等,维生素C则主要来自新鲜水果和蔬菜。



调养作息,早睡晚起




立冬之后,要逐渐养成多睡一会儿的习惯,养护阳气。《黄帝内经》中指出:“冬三月,无扰乎阳,早卧晚起,必待日光”。意思是,人们应该早睡晚起,等太阳出来后再起床。


注意保暖,防心血管疾病


立冬之后,气温骤降,身体一些部位对寒冷非常敏感,应当特别注意保暖。有心血管疾病的人尤其要护好头部、手部、脚部;外出时戴手套、帽子、围巾,穿大衣;睡前用热水泡泡脚;刮大风时最好不要迎风行走。




对高血压患者来说,冬季比夏季更难将血压控制在正常范围之内。因此,最好在入冬时做个血压监测,根据情况调整用药量。


适当锻炼,激发身体潜能


冬季养生,不能因为天气寒冷就把自己关在屋子里,也要适当感受天气间的寒凉之气,走出室外,激发身体潜能,提高身体免疫力。




冬季锻炼,晨练时间可以适当推迟,“见太阳才运动”。户外活动应选择在上午9点半以后到下午4时之前进行最为适宜。要防止运动过度,避免大汗淋漓,以身体微热为度。适宜的运动包括散步、慢跑、打太极、敲打健身球等。


温养情志,振奋精神


从立冬开始一直到立春都叫“冬三月”,是一年中最冷的时节。中医讲究,入冬后,情志要恬淡安静、寡欲少求,这样可以使得神气内收,利于养藏。


冬季万物凋零,常会使人触景生情、郁郁寡欢,改变这种不良情绪的最好方法就是多参加娱乐活动,如跳舞、弈棋、画画、练书法、欣赏音乐等,这样可以消除冬季低落情绪,振奋精神。



立冬游玩


自古有佳句“春寒赐浴华清池,温泉水滑洗凝脂。”说的是唐玄宗赐杨贵妃华清池泡温泉,当时算是相当奢侈了,不过对于现在来说,泡温泉再普遍不过了。给大家推荐几个沈阳周边的温泉,有空带家人去放松一下吧~



阜新宝地斯帕温泉小镇


阜新宝地斯帕小镇座落在阜新市阜蒙县东梁镇,以温泉为依托,打造以居住、休闲、养生、购物、都市农业、文化旅游为一体的温泉旅游胜地。宝地斯帕温泉含有极其丰富的物质元素,如偏硫酸、偏硼酸、硒、铁、铜、锶等,能起到强身健体、润养皮肤、安神定神、抗衰老等作用

美食:自助餐

地址:阜新市阜蒙县东梁镇

路线:长深高速,到阜新站下,直走到中华路,一路向西行驶直奔温泉小镇


格林天沐温泉度假村



格林天沐温泉度假村的温泉水取自兴隆堡温泉管网,是辽河油田沈阳采油厂在油层下距地面2300米深处意外钻探出的地下热矿泉,出水温度达65℃。经国土资源部、沈阳矿产资源检测中心的专家勘察、鉴定,确认兴隆堡地热水富含50多种有益于人体的微量元素,达到国家医疗价值浓度标准,被认定为“偏硅酸、氟型医疗热矿水”。是迄今为止全国罕见的地热水储藏最深、含微量元素最多、储量最大、水质最好、开采价值最优的 “宝泉”!

美食:养生套餐、商务套餐

地址:辽宁省沈阳新民市兴隆堡镇

路线:铁西区重工街北一路,向西沿304国道行驶28公里即可抵达。


北汤温泉



北汤温泉水取自上亿年前的蓟县系雾迷山组、白云岩深循环地下热水,水温高于75℃,属于非火山型高温温泉。经国家级权威部门水质检测鉴定,北汤温泉是难得的氟型碳酸氢钠型偏硅酸医疗保健矿(温)泉,富含16种人体必需的矿物质和微量元素,其中氟化物、偏硅酸、矿化度、温度等都已达到医用温泉标准,对皮肤病、心脑血管疾病、美白瘦身等有一定辅助疗效。北汤温泉是纯正原汤养生温泉,泉水呈黄褐色,又称“金汤”。

美食:黑玉子温泉蛋

地址:沈北新区杭州路189号

路线:公交线路:乘坐326路、328路、382路、398路 转314路北汤温泉站点下车。

自驾:沈阳市内出发——望花大街——虎石台大街——北汤温泉


小韩村温泉



沈阳小韩村温泉项目坐落在于洪区光辉街道双数村,紧邻沈彰产业大道,处于规划中的四环快速公路和五环高速之间,由小韩村农业专业合作社投资三亿元开发建设,占地总面积三十二万平方米,分为小韩村蔬菜工厂和温泉会所两大区域。其中蔬菜工厂分为科技展示区、生产示范区、育苗培植区和配套设施区等四个功能区,是中国农科院高新技术转化基地,也是全国第一家现代化蔬菜工厂。温泉会所包括温泉养生休闲区、蒙古民族风情体验区和水幕电影景观区等三个功能区。各个功能区彼此相通,但又各具特色。

美食:绿色蔬菜

地址:于洪区光辉街道双数村

路线:四台子(向北) ,道义大学城(飞虹钢构网架左转),平罗(右转北走),平罗北(左转向西) , 监狱城 ,绿丰牛场养殖基地 ,过桥到达连村(穿过村庄) ,双树村(向西) ,小韩村会所


沈阳美国郡温泉


美国郡温泉坐落于沈阳市兴隆堡,到市政府的距离约三十分钟车程。具有地理位置优势,并且含丰富偏硅酸的温泉水,使得美国郡在众多温泉中脱颖而出,成为辽宁省首屈一指的温泉养生之地。

美食:酸菜排骨、灶台鹅等

地址:辽宁省沈阳新民市兴隆堡镇

路线:铁西北一路(东西高架桥下桥),往西开,四十分钟车程。


辽阳碧湖温泉



度假村是以令人神往的北欧湖滨风格为主题,集度假、休闲、会议、温泉SPA为一体的豪华五星级度假酒店。谷内资源得天独厚,冷热两泉相距300米,并涌而出,世界罕见。

美食:炸小河虾、砧板肉、鹅翅等

地址:辽阳市弓长岭区汤河镇柳河村

路线:青年大街——沈丹高速(高速名G1113)在刚过桥头收费站后转入辽中环线高速(又名本辽高速G91)——弓长岭收费站出一直行大约20分钟


鞍山绿中海温泉



拥有东三省最美的室外温泉造景和最大的室内温泉汤池,以天然温泉取胜。大型露天温泉成“一池三岛”分布,形成姿态各异的苏州园林般的温泉理疗区,三个湖心岛简约而古朴,东方园林式设计给人一种返朴归真的自然韵味。

美食:辣味海鲜、炸馍葱烧肘子等

地址:辽宁省鞍山市海城市东四方台镇西荒地村

路线:沈大高速,往大连方向,南台出口下道,左拐,沿着指示牌即到,约7公里路程


丹东五龙背五龙温泉会所



因地处五龙山背而得名,有“五龙神水”之称。该泉历史悠久,且具理疗功效。五龙背温泉以其水质纯净,硫磺气体少而饮誉全国。对关节炎、风湿症及皮肤病等疗效显著。

美食:韩式烧烤、炒碴子等

地址:丹东市温泉路303号

路线:浑河大道上高速沈阳站进入沈丹高速,直奔丹东,在丹东口下高速。 抗馆—断桥—(东港)—五龙背温泉


汤岗子温泉



鞍山市的汤岗子温泉,国家5A级旅游区,具有“亚洲第一泥”的美誉。清朝最后一个也就是中国的末代皇帝溥仪还在这里建有“龙宫温泉”,东北军阀的张作霖还在这里修建了“龙泉别墅”。周围风景优美,文化气息浓厚。而且温度不受气温的影响,对治疗风湿性和类风湿性关节炎的作用最为显著。

美食:海城馅饼,海鲜锅巴,酱棒骨等

地址: 鞍山市千山区汤岗子镇温泉街1号

路线:沈阳绕城高速公路----沈海高速公路到终点


营口思拉堡温泉小镇



小镇集温泉、酒店、高尔夫、滑雪、赛马、游艇、国际会展中心、酒庄、农业旅游等多功能于一体的旅游、度假、养生、休闲、生态人居度假城。 是辽宁沿海经济带上独具特色的温泉小镇。

美食:毛豆腐、蒸扇贝等

地址:辽宁省营口盖州市双台乡思拉堡村

路线:鲅鱼圈出口转盘左转至青龙山大街,三公里后左转至长江路,直行至思拉堡温泉小镇。


锦州九华山温泉


锦州九华山温泉是锦州第一座大型温泉水城,打造辽西最大的温泉水世界,拥有十余种休闲娱乐区。温泉水城以“动感、奇妙、梦幻”为核心,开创了充满魔幻和惊险的水世界。

美食:锦州烧烤、沟帮子水陷包子、北镇猪蹄等

地址:辽宁省锦州市凌海市环域路九华山花园基地

路线:京哈高速公路---丹锡高速公路到终点


营口熊岳天沐温泉



营口熊岳天沐温泉有60余种各具特色的温泉泡池,包括室外森林养生温泉和室内温泉SPA馆。多种修生养性的SPA疗程,一应俱全。在服务上突出个性化、亲情化,让每一位宾客在亲近自然的同时,尽享贵宾式养生、休闲的时尚生活。

美食:腌虾爬子、乌鸡炖三菌、茶树菇芥蓝炒鹿柳等

地址:辽宁省营口经济技术开发区(鲅鱼圈)熊岳镇天沐温泉度假区

路线:沈大高速,北李官、苏家屯都可以上高速,到熊岳下,往东走山海大道奔温泉村


泡温泉小tips

1、泡前:选温度,看酸碱,酸度或碱度过高的温泉最好加自来水进行稀释;

2、有失眠、高血压、心脏病的人应选择37℃-38℃微温的温泉;而有风湿病、肠胃病等的人应选择43℃-45℃的高温温泉;

3、泡时:不超时,敷面膜。泡温泉的时间一般为一次20分钟左右。在热气袅袅的温泉池里,毛孔中会产生大量的自由基,最好泡时敷上面膜,或用冷毛巾抹脸;

4、泡后:别开车,要保暖。泡温泉是一种中等强度的运动,驾车的人泡温泉后一定要休息两个小时以上才可开车。泡温泉后需注意保暖,要拭干全身,抹上乳液来保湿,锁住皮肤的水分。

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