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开封曾被称为东京，建都长达167年。当时这里水陆交通  便利，城市建筑规模宏大，工商业发达，经济繁荣，文化昌盛，为全国政治、经济、文化和军事的中心，也是公元十世纪世界上最大的城市。

秦和西汉时已有天竺（古印度）僧侣来中原游说，统治集团中也有人信佛，但还没有一个基地。到了汉明帝时，明帝因夜梦金人，便派官吏去天竺求佛法，永平十一年（68年）回到京都洛阳后在洛阳创建中土第一所佛教寺院白马寺。

1987年在位于濮阳县城西水坡仰韶文化址发现“中华第一龙”。“中华第一龙”是仰韶时期（中国传说时代，该时期的代表人物是“三皇五帝”）墓葬的随葬品。

林州市山地岩石裸露，水源奇缺。1960年元月，经河南、山西两省会商，决定将山西漳河水引入林州市。经过十年奋战，终于在太行山腰上开凿出一条中国最长的人天河--红旗渠。

中国能见到的最早的一幅绘画作品应该说是《鹳鱼石斧》图了。1978年，在河南省临汝县(今汝州市)阎村仰韶文化遗址中出土了瓮葬棺“鹳鱼石斧”彩陶缸。

后母戊鼎，1939年3月在河南安阳出土，是商王祖庚或祖甲为祭祀其母戊所制，是商周时期青铜文化的代表作。因鼎腹内壁上铸有“后母戊”三字得名，鼎呈长方形，口长112厘米、口宽79.2厘米，壁厚6厘米，连耳高133厘米，重达832.84公斤。后母戊鼎是迄今世界上出土最大、最重的青铜礼器，享有“镇国之宝”的美誉。现为国家一级文物，2002年列入禁止出国（境）展览文物名单。

长流爵，1975年偃师二里头遗址出土，为商代早期遗物，高22.5厘米，流至尾长35厘米，壁厚0.1厘米，藏偃师县文管会，被称为中国最早的青铜器。

在安阳市大司空村商代晚期(公元前4～前11世纪)墓中出土的铸造铜贝，是世界上现存最早的金属铸币。它比西方推许铸币的发明者小亚细亚的吕底人开始铸币年代(公元前7世纪)，要早几个世纪。

濮阳市北齐李云夫妇合葬墓中出土两件黄釉绿彩四系罐，造形美，绿彩艳丽，开唐三彩之先声，为中国最早的彩釉瓷器，现藏河南省博物馆。

白圭，生于公元前四六三年，卒于公元前三八五年，东周洛阳人，中国古代经商的代表人物。他通过观察市场行情和年成丰歉的变化，奉行“人弃我取，人取我与”的经营方法，丰收年景时，买进粮食，出售丝、漆。蚕茧结成时，买进绢帛绵絮，出售粮食。

杜康酒：是中国最古老的历史名酒，因杜康始造而得名，距今已有数千年的历史。史载：杜康牧羊于空桑涧（今汝阳县杜康村），“余粥弃于桑，郁积成香，竟有奇味，杜康尝而甘美，遂得酿酒之秘”，从此以酿酒为业。杜康被周平王封为“酒仙”。

指位于七朝古都开封城东北隅(今河南大学院内)的河南贡院。原名后周国子监，始建于显德2年(955年)。宋、金两朝,这里仍为国子监。既是三朝的最高学府,又是全国文士科举考试的场所。元世祖至元l6年(l279年)改称河南贡院,从此成为元、明、清三朝科举考试河南乡试(秀才考举人)的场所，同时也是中国举行最后一次科举考试的地方。

东汉末年张仲景继承了《内经》、《难经》等经典的医药理论,结合自己长期的医疗实践,进一步总结前人的医学成就,并结合自己的临床经验,写成中国第一部临床医学专著《伤寒杂病论》又名《伤寒卒病论》。

《甘石星经》是世界上最早的天文学著作。在长期观测天象的基础上,战国时期楚人甘德(今属湖北)、魏人石申(今属河南开封)各写出一部天文学著作。

据中国园林学会专家测定，焦作市修武县云台山瀑布落差310多米，是中国目前发现的落差最大的瀑布。