美食 || 老边饺子摘得中国旅游小吃“金牌”

日前，首届中国金牌旅游小吃评选颁奖展会在北京举行，由沈阳市旅游委员会推荐的沈阳老边百年煸馅饺子榜上有名，摘得中国旅游小吃“金牌”。

此次评选活动是由中国旅游协会、中国饭店业协会主办，经各省、自治区、直辖市和新疆生产建设兵团旅游局（委）推荐，专家委员会审议，国家旅游局同意，在全国范围内评比的金牌旅游小吃评选活动。在辽宁省内只有沈阳老边饺子、盘锦“雪原熏鸡”及本溪小市羊汤三家喜获殊荣。同时上榜的省外知名小吃还有北京东来顺羊肉、天津狗不理包子、江西灌芯糖等来自全国各地知名旅游小吃。

美食是游客衡量一个城市、一个地区旅游业吸引力和体验值的关键指标，而旅游小吃是最具原真性的特色旅游及文化资源。沈阳市旅游委创新产品开发模式，顺应广大游客对旅游中“吃”的关注度不断提高的趋势，从“吃”切入，实施沈阳旅游小吃品牌体系建设工程，全新打造“盛京好贺儿”旅游小吃品牌。通过梳理整合，将已具备极高社会知名度、占领一定市场流通份额的地方老字号、特色美食、风味小吃等，通过再次创意，转化打造出一系列符合现代旅游者需求的旅游小吃食品，进入旅游商品市场，形成覆盖面广、品类丰富、货真价实沈阳地方特色旅游风味小吃食品。此次获奖的老边百年煸馅饺子就是其中最具代表性的产品。

今后，市旅游委将不断发展和完善旅游美食品牌体系，继续推出更新、更优、更多的旅游小吃品牌系列产品，打造“游客喜爱、行业青睐、社会认同”的盛京好贺儿旅游小吃品牌。