齐鲁文化丨古风古韵胶东的传统婚俗就是这么讲究

来源: 山东省旅游发展委员会 | 时间：2016-11-25

与起伏的潮水朝夕相处是海岸的宿命，与消融的冰雪相濡以沫是海洋的天命，与飘零的花瓣相依相偎是泥土的幸福，与他相识相遇是前世注定的缘分。“男大当婚，女大当嫁”。结婚那天，新人们是带着所有人的祝福步入了婚姻的殿堂，小编现在回想起来，虽然忙乱，却是非常幸福的。

“十里不同风，百里不同俗”，每一个地方都有着自己独具特色的结婚风俗习惯，今天小编就给大家扒一扒胶东人家结婚时候的习俗，正在备婚的准新人们快来看看吧。

一、婚礼前准备的东西：

1、“包福”

新娘家需要准备梳子、铜盆（脸盆）、镜子、还有红包袱，这些是结婚当天要拿的。红盆里面放上两个圆镜子（光面向外放），两把桃木梳子，两块香皂，两个香皂盒，一对莲子（或喜桃），枕巾一对，用红绳分别绑两个枣，花生，桂圆，莲子，板栗，红包一个。最后，用红包袱把红盆包起来，俗称“包福”。这个当你进婆家时，有人要从伴娘手里接过去的，叫“接福”。

2、红箱子——“公公翻箱子，来年置庄子”

新娘家还要准备两个红箱子，红箱子里面有压箱底的红包、毛巾被，镜子，莲子/喜饽饽四个放四角，一对鸳鸯枕头套，秋衣秋裤，毛衫，还有板栗，苹果，桂圆，花生，芋头，糖，莲子等。这些都得是一对的，需要用红绳系起来。新娘到了婆家，公公翻箱子要把钱摸出来，婆家再照数把钱补上，钱归小两口所有。

这里特别要介绍的就是喜饽饽了，这个可是胶东农村结婚特有的习俗，最讲究的是结婚办喜事用的 “压箱饽饽”，“铜盆饽饽”。就是结婚时，女方带的箱子横的四个角都要放上一个大花饽饽，胶东花饽饽以面粉为原料，用简单的工具，不仅可以捏塑成千姿百态的人物形象，还可以做成活灵活现的各种动物、鲜艳美丽的花草树木。

二、举办婚礼前一天的事情：

男方：在婚礼前一天晚上，在铺好床褥，床单及龙凤被的婚庆上（缝被时必须找父母健在，儿女双全的吉祥人）撒上红枣、红栗子、花生，新郎找未成年的小男孩一同睡在床上，谓之压床，取其百子千孙之意。

女方：婚礼前一天女方就会比较忙了，像新娘的姨、姑姑、舅舅之类的亲戚这一天都会到新娘家去，大家聊聊天之类的，还有另一种情况就是新娘家自己招待客人（送闺女），即婚礼当天新娘亲朋不参加婚礼的情况。如果是这种情况，新娘家就要在婚礼的前一天设宴款待亲朋好友。

三、结婚当天：

接新娘：上轿的箍扎下轿的面

新郎接新娘也是有很多讲究的，新郎、伴郎携带红包、结婚证、手捧花、胸花等到达新娘家，新娘的伙伴都堵在门口刁难要红包，这叫“堵门”。开门后，新郎经过新娘父母许可后，可去突破第2道“防线”：新娘背朝门坐在卧室的床上，卧室门由女伴堵着，接受完刁难，塞上红包后，就要进去找新娘的鞋，找到鞋后，新郎新娘一起在床上吃“滚蛋饺”，一般盛6个，吃4个留下2个，留个想头，表示还回来。

老祖宗传下来的规矩就是闺女出嫁当日上花轿前早餐要吃水饺，下花轿拜堂后吃的“食盒格”里的面条。吃饺子的风俗延续至今，现在有胶东姑娘出嫁，婚礼的当日凌晨，男女两家分别多人开始包水饺。最最重要的就是煮的饺子千万不能破损，要圆圆满满地完成。“上轿的箍扎”，男女双方家庭参与婚礼活动的人都吃。

接亲：吃完水饺后，新郎新娘一起出来，新人拜见父母，给父母吃喜糖，敬茶。女方离开时要有送亲的人，女方的舅舅、哥等提着两个包袱。这时候的规矩是不能倒手、不能放，一直上车，新娘出门不能回头、不能说话，不到新郎家不能说话。接亲要安排双数车队，副驾驶上都要坐一个平辈的人押车，一般是新郎的弟兄。

新人进门：新人进门后，新郎进门跟父母汇报，并介绍一下送亲的女方家人。女长辈接包袱，注意用和送包袱的人相反的手接，途中不能倒手。其中一人把栗子、枣、花生、桂圆、莲子等洒床上、褥子底下，另一人下宽心面。接下来，新人拜见父母并敬茶，然后进入卧室，坐到床上吃宽心面，在家人合影过后，就可以去景区外拍了。

外拍：一般会挑选比较有代表性的或者离酒店就叫近的景区进行外拍，新郎新娘加上伴郎团和伴娘团一起，外景拍摄一般需要半个小时到一个小时的时间。拍完之后到酒店，新郎新娘开始迎宾。

婚宴：去酒店的路上，新人下车前燃放鞭炮，举行婚礼仪式，开始宴席，宴席期间新人敬酒。酒席上通常有三大件即海参鲍鱼对虾（胶东半岛的习俗），总的菜品数量在一般为18，但是也有很多28、36的不等。另外菜品中会有两条鱼，一般是一条淡水鱼一条海鱼，当所有菜品已经有一半上桌了，会有一条淡水鱼出现，告诉客人菜已经上了一半了，然后最后一道菜就是海鱼，然后上主食-面条。菜品种一般还会出现鸡，猪蹄，全家福等。