今日立夏‖除了吃鸡蛋，这些常识你都知道吗?

夏木已成阴，公门昼恒静。

今年立夏时间为5月5日，15:30:59。立夏是一个正式和春天告别的节气，立夏时节，万物日益繁茂，白昼渐长。肆意生长的夏到来了。

“立，建始也，夏，假也，物至此时皆假大也。”

此时槐香暗度，绿苔新酿，堤边柳浪斜穿之中，便是满衣风洒绿荷声了。听闻南方近日雨水充沛，方知立夏。雨急山溪涨，云迷岭树低，陌上青青，紫阳花湿，樱桃压枝，青梅尚小，描述的都是孟夏之初的物候景象。

立夏三候

每到立夏，西小妹首先想到的是《礼记》“蝼蝈鸣蚯蚓出，王瓜生苦菜秀”的初夏风景，脑海都是聒噪的蛙鸣，鲜红的西红柿。

在这一节气中，首先可听到蝼蝈在田间呜叫声（也有说是蛙声）。

蚯蚓生活在潮湿阴暗的土壤中，当阳气愈盛，蚯蚓也掘土而出。

王瓜的蔓藤在立夏时节会快速攀爬、生长，六、七月便结出红色的果实。

立夏史话

立夏这个节气在战国末年（公元前239年）就已经确立了，预示着季节的转换，为一年四季之夏季开始的日子。

明人《莲生八戕》一书中写有：“孟夏之日，天地始交，万物并秀。”这时夏收作物进入生长后期，故农谚有“立夏看夏”之说。

我国古来很重视立夏节气。周朝时，立夏这天，帝王要亲率文武百官到郊外“迎夏”，并指令司徒等官去各地勉励农民抓紧耕作。

立夏三新

立夏时节见三新：樱桃、青梅和鲥鱼。樱桃甜，青梅酸，鲥鱼鲜。万抹绿中一点红，清亮的色彩也像极了立夏。

“朱明时节樱桃熟，卷帘嫩笋初成竹”，是吃樱桃的季节。青梅雨中熟，此时正是青梅煮酒时。春夏之际，鲥鱼翻腾，沿水域上溯到江中产卵。

立夏习俗

在后世，立夏还有尝新等节日活动。尝新有“九荤十三素”之说，九荤为鲥鱼、鲚鱼、咸鱼、咸蛋、螺蛳粉、熄鸡、腌鲜、卤虾、樱桃肉；十三素包括樱桃、梅子、麦蚕、笋、蚕豆、矛针、豌豆、黄瓜、莴笋、草头、萝卜、玫瑰、松花。

立夏节时，家家户户煮好蛋，用丝线编成蛋套，装入煮熟的鸡蛋鸭蛋，挂在孩子脖子上，为其消灾祈福，消暑祛病。孩子们便三五成群，进行斗蛋游戏。谚称：“立夏胸挂蛋，孩子不疰夏”。

立夏吃罢中饭还有秤人的习俗，司秤人一面打秤花，一面讲着吉利话。秤老人要说“秤花八十七，活到九十一。”秤姑娘说“一百零五斤，员外人家找上门。”秤小孩则说”秤花一打二十三，小官人长大会出山。七品县官勿犯难，三公九卿也好攀”。

立夏美食

每逢立夏，最经典的食物就是立夏蛋，人们认为这样能强健身体。立夏前一天，家里就开始煮立夏蛋了，一般用茶叶末或胡桃壳煮，看着蛋壳慢慢变红，满屋香喷喷。

立夏有吃“光饼”(面粉加少许食盐烘制而成)的习惯。有些地方将光饼入水浸泡后制成菜肴，而另一些地方则将光饼剖成两半，将炒熟了的豆芽、韭菜、肉、糟菜等夹而食之。

无锡民间历来有“立夏尝三鲜”的习俗。三鲜分地三鲜、树三鲜、水三鲜。地三鲜即蚕豆、苋菜、黄瓜；树三鲜即樱桃、枇杷、杏子；水三鲜即海蛳、河豚、鲥鱼。

立夏养生

立夏后，温度逐渐攀升，人们会觉得烦躁上火，食欲也会有所下降。立夏饮食原则是“春夏养阳”，养阳重在养心。宜遵循“增酸减苦”的原则，饮食应清淡。

立夏以后，气温普遍升高，导致人体大量出汗。出汗时要及时消汗，否则易患湿疹和汗斑。另外还要勤洗、勤换，在阳光下晾晒。

立夏时节，人们要在室内采取必要的遮阳措施，设法减少或避免一些热源和光照，窗户应该挂浅色窗帘，以求凉爽。居室要经常用适量的消毒液进行消毒。

立夏诗韵

纳凉

宋 秦观

携扙来追柳外凉，画桥南畔倚胡床。

月明船笛参差起，风定池莲自在香。

立夏日忆京师诸弟

唐 韦应物

改序念芳辰，烦襟倦日永。

夏木已成阴，公门昼恒静。

长风始飘阁，叠云才吐岭。

坐想离居人，还当惜徂景。

立夏这回事特别美，空气里酝酿着热切的生命力，而燥热尚未到来，立夏暗藏着生机与热闹。换上轻盈的衣裙，咱们一起去欣赏这当下最好的时节。

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