寸草不生的火焰山，竟藏着世界上最甜的葡萄

上天是公平的，

极致的环境里往往孕育着极致的美味。

七月，在大西北荒凉的吐鲁番火焰山，

人们正顶着烈日，

小心翼翼地采摘着新鲜的葡萄。

他们始终相信甜蜜不是一蹴而就，

只有怀着对自然的信任和尊重，

才能获得甘甜的回报。

新疆吐鲁番，有着一片火焰山谷，传说是孙悟空大闹天宫时，蹬倒了太上老君的炼丹八卦炉，几块耐火砖带着余火落到了地上，化生出来的。当我有幸前往时，眼前八百里火焰，寸草不生，唯有沟谷地带的一丝绿芒，让人兴奋。

同行者告诉我，那丝绿芒，是远方冰山上的雪化成河流后，滋生的奇迹。不仅如此，在那片绿芒里还孕育着这世界上最甜蜜的葡萄。或许是7月葡萄已经成熟的缘故，在这片荒凉的山谷，除了拥有漫天风沙的味道，仿佛还夹着一丝蜜意。

这世界上最甜的葡萄

葡萄沟，火焰山西侧的一个峡谷，因为盛产葡萄所以久负盛名。新疆有首民谣唱到：“吐鲁番的葡萄哈密的瓜，库尔勒的香梨人人夸。”

在世世代代种植葡萄的当地人家里，我才吃到地道的新疆葡萄。说真的，很难形容那种初次吃到当地葡萄的惊艳。像热恋一样，那是一种充满阳光滋味的甜，且香味醇厚。当地人告诉我，因为常年少有云层遮挡，充足的日照，会给葡萄带来源源不断的刺激，从而积累丰富的糖分。到了夜间，热量消散，呼吸作用微弱，葡萄内里的糖分会得到天然的保存。

游走在葡萄沟的树荫下，除了那片甜蜜的气息，还可以盘腿坐在路边。看着火焰般的阳光穿过浓密的葡萄叶子，甜甜地撒在葡萄架下，不远处的老人们正聊得兴起，从他们笑出沟痕的脸庞上你能感受到这是一个丰收年。一旁穿着艳丽的年轻男女，正唱着他们的歌谣：“吐鲁番的葡萄熟了，阿娜尔罕的心儿醉了……”，而孩子们手拉手，跳着欢快的步伐，那红扑扑的小脸蛋，就映照着藤上的葡萄，蜜香甜溢。

我深信不疑，生活在这里的人，都是热爱生活的，气味亦然。再烦恼的心事，甜蜜而热烈的气息，都能打得它烟消云散，从小到大，从涩到甜，只要葡萄熟了，甜得冲的气味，都让人心生蜜意。看着葡萄沟的一切，葡萄是真的，甜蜜是真的，热情是真的，吐鲁番人幸福的生活也是真的！

甜蜜是一步步达到的

新疆，吐鲁番，火焰山里的甜蜜正在被人们采摘。生活在这里的人们，正用他们平凡的生活告诉我们，甜蜜从来就没有一蹴而就，它是一步步达到的。

新疆最好吃的葡萄

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