倡议书 | 关于加强山东省旅游饭店行业服务规范的倡议书

各会员单位：

近日，网上曝光了北京几家国际品牌五星级饭店在客人退房后，不更换床上用品，未完全清洁洗漱用具等问题，引起了社会和业界的极大反响。作为饭店行业，为消费者提供干净卫生、整洁舒适的住宿环境是饭店服务的本职工作，严格执行饭店服务标准、提升服务质量是饭店服务的永恒追求。为促进我省饭店行业的良性健康发展，营造诚信经营、规范服务的氛围，我们向全省饭店业发出呼吁和倡议：

各饭店要高度重视，提高认识，加强行业自律，遵守文明服务公约与职业道德，深入开展各种形式的诚信经营活动。

加强内部管理，严格落实卫生管理等各项制度，清查漏洞和隐患，针对出现的问题举一反三，真正从源头上杜绝问题发生。

抓好饭店“精细化”服务质量管理，完善服务标准，规范服务操作流程，把好卫生“住宿关”，杜绝一线员工“偷工减料”、不诚信等行为，提升服务品质，提高顾客满意度、信任度。

积极组织饭店服务标准培训，提高员工服务意识，开展各种形式的评比活动，大力提升饭店从业人员的综合素质。对于不按照规范程序清理卫生的部门和人员要严肃处理，并与年度评功评奖结合起来。

各饭店在规范服务流程，加强客房卫生管理的同时，还要高度重视食品安全问题，确保饭店所有产品和服务都绿色、健康、安全、卫生。

协会将定期或不定期组织人员进行暗访暗查，发现问题在全行业内进行通报批评并作出严肃处理，绝不姑息和袒护。