美食 | 吃了一年火锅，没想到最后着了日料的魔

藏在卡卡角角，却搬来上古神狮看家

两大致命毒镖，刚进门就“毒入骨髓” 

这是2017年最后15天入的深坑

重点不只环境，还有这两大致命毒镖

一年吃了366顿火锅，2017年最后15天我竟然在重庆最神秘的居酒屋吃了一顿泡菜味的火锅！

围炉聚炊欢呼处，百味消融小釜中。泡菜牛肉锅不大，适合2-3人吃，薄切肥牛，茼蒿、娃娃菜...还没下锅就能勾起胃里的馋虫惊叫唤~

在等待锅底烧开的那五分钟里，看着大酱熬制的红亮汤底翻滚着油泡泡，咸辣的香味肆无忌惮的冲进鼻腔~

比某杜还薄的肥牛肉片，下锅一滚连汤汁的鲜味都被勾了起来，感觉下一秒随时都能夹一大筷，就着热汤连嚼带咽喝下三大碗~

香菇最适合久煮提鲜的，乘着翻滚热气在香油中游上一圈一口塞进嘴巴里，任由细腻的颗粒和爆汁的菇肉来回摩擦摩擦...

盛放凤梨盐煎虾的杯子粉粉的，还以为是个冰淇淋，后头老板说这个粉色的是鱼松粉，用来蘸牛油果吃起来绵甜绵甜的~

金黄焦香的凤梨，虾身上不断跳跃的芝麻粒。控制不住自己的双手，别看它表面有着闪闪发亮的一层油脂，吃起来却一点都不腻

凤梨盐煎虾可能是全店最少女心的一道菜！基围虾表皮嫩黄，拿起一串，还在不断滴落油珠，和着凤梨一口吃下，舌尖都被酸甜鲜香攻陷霸占~

奶酪鳗鱼火炙寿司

夹起一个，舌尖最先尝到的便是爽脆的天妇罗，鳗鱼细腻充盈，层层慢嚼细咽，所有的美味都在口中氤氲开来~

 香煎铁板牛舌 

厚实大块的牛舌闻起来不带一丝膻味，焦香四溢的牛舌在嘴里横冲直撞，每一次牙齿的的碰撞，都像是在跟牛舌吻般细腻温柔~

 黄金釜烧饭 

吹弹可破的鸡蛋皮包裹着最最丰满实在的里脊肉烧饭。烧饭一定要趁热吃，温热的鱼籽在嘴里炸开，再从嘴角滚出几颗饭粒，真想连舌头一起吞进胃里~

 冬瓜海胆煮 

海胆的鲜混合炖到入口即化的冬瓜，汤汁的鲜美在嘴中炸裂开来，喝一口都能胜过万千玻尿酸~

 牛油果三文鱼沙拉 

喝露水长大的新鲜蔬菜加上微煎的三文鱼，遇上秘制的花生酱，吃一口嘴里的清香回甜就抑制不住，只想伸手不停的夹起沙拉往嘴里送~

它是观音桥日料必吃榜第一，开业四个月就火遍了全重庆的奈九居酒屋！继上一次惊喜之后，奈九又放出了大招。

奈九居酒屋整体装修采用简约日式风格，大气别致的装修瞬间俘获人心，静雅舒适的用餐环境还有细节之处的用心，可能是重庆最潮的一家居酒屋了！

和一般的日料店不同，奈九营业时间延长到凌晨1:00，晚上十点以后，指定清酒，啤酒、梅子酒无限量畅饮，越夜越嗨哟~

人均：130元

联系电话：023-67109676

营业时间：11:00-14:00 17:00-凌晨1:00

地址：建新北路龙湖新壹街C馆2楼0401室（导航奈九居酒屋）

日料总是给人一种简单又浓重的感情

去一次奈九居酒屋吧

趁时光未老

不多不少

去饮一杯清酒

盛下这微醺的岁月！