海南临高！82分！“中国民间艺术之乡”！

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来源：海南心发现

海南临高

藏在海南西北部的一个滨海城市

临高东邻澄迈县，西南与儋州市接壤

北濒琼州海峡

有“中国民间艺术之乡”、“中国太极拳之乡”

和“中华诗词之乡”等美誉

有临城、波莲、东英、新盈、调楼

博厚、皇桐、多文、加来、和舍、南宝等11个镇

县中心在临城镇

（临城镇街景）

朋友时常问小编

临高怎么怎样

有什么好吃好玩的推荐吗？

（临城镇航拍）

面对这样的问题

小编通常都会愣一会儿

好像也没有什么好吃好玩的

烤乳猪？韭菜饼？临高角？木偶戏？

文澜文化公园？高山岭？百仞滩？还有？

……

怎么说呢？如果有100分的话

对不起，临高

小编只能给你

82分！

 为什么？看完你就知道了

82分的美景

临高角

虽然沙子没有特别白，水也没有很蓝

但在县城上过学的人

谁的记忆中

少得了骑车去临高角看海的青春呢

临高角边上的解放公园

为纪念解放海南渡海登陆战修建的

去临高角玩更是不可错过

虽然每次都偷偷从后门翻墙进公园

但对着丰碑，对着灯塔

都满怀崇敬

灯塔是始建于公元1893年，法国人建的

至今已经有上百年历史了

时光流逝，它依旧屹立不倒

居仁瀑布

（图片 by 海南小二）

居仁瀑布在皇桐镇

虽然没有飞流直下三千尺的壮观

也足以让没有见过瀑布的人涨见识了

未见其景已闻其声

飞瀑落处，烟雾缭绕

像一层层轻纱，锁在崖边，美哉美哉

周围怪石林立，形状各异

后面树木茂密，屹立在怪石上

勾勒出一派美丽的景象

现在就是开发不够好

人一多，路就泥泞了

百仞滩

百仞滩距临高县城东北约四公里

地处文澜江下游，古为临高八景之一

滩内奇岩乱石，远望像人头聚簇

在明朝，就被赞誉为“百人头滩”

“浪拂千花圆似玉，瀑流群壑吼如雷”

“疑是天河此泻奔，九天落处见云根”

“白仞滩头一驻鞭，层岩飞瀑万雷喧”

这是历代文人笔下的百仞滩

时光沧桑，盛景难复

但它仍是临高美景榜中不可或缺的

（图片 by 李幸璜）

文澜文化公园

文澜文化公园目前完成了一期工程

就是那条长1.7公里，拥有87座牌坊群的牌坊街

87座牌坊以不同的形状展现临高历史

并镌刻着中华民族上下5000年的经典楹联

（图片 by 天空视界）

虽然被不少媒体吐过槽

但作为全亚洲规模最大的牌坊群

雕梁画栋，各种书法，牌坊成片

也是挺壮观的，也给了我们很多自信

“看，这是我们家的文化公园！”

（图片 by 天空视界）

皇桐镇金波村荷花基地

（图片 by 廖大聪）

虽然是季节性景观，但不得不承认

临高人的夏天还是被这一大片荷花惊艳了

（图片 by 廖大聪）

这里是临高

“接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红”的美景

真是令人沉醉其间不舍离开

82分的美食

烤乳猪

（图片 by 多文岭下）

全海南都羡慕临高人的吃文化

要知道，临高人的早晨

是被一盘烤乳猪唤醒的

县城内很多老街的早餐店

都以吃烤乳猪、蒸乳猪出名

去慢了还没有得吃哦！

（图片 by 多文岭下）

一层金黄的皮

一层恰到好处的油脂

细腻紧实的肉质，香气喷发

蘸一点酸甜酱，美味至极

烤乳猪也是临高人民

结婚、入宅、升学宴等喜庆之事

必不可少的大硬菜

更是很多游子外出他乡最牵挂的味道

（图片 by 飞特Freeter）

韭菜饼和煎堆

韭菜饼不像烤乳猪那样隆重飘香

但却是深深植根于临高人民心中的美味

（图片 by 多文岭下）

韭菜饼遍布临高各个乡镇街头

制作简单，支起棚子和火炉

一勺面浆+切好的韭菜+碎肉或者小虾

放到油锅里炸几分钟就可以出炉了

（图片 by 多文岭下）

在临高，和一波朋友

围在小摊边吃bua luang（韭菜饼临高话发音）

是一件特开心的事！

一不小心牙齿缝就夹上了韭菜

真是尴尬哈哈哈

煎堆，甜甜糯糯的

表皮被炸得金黄，里面是花生、椰丝等糖馅

煎堆是和韭菜饼是分不开的哥俩

一个小摊有韭菜饼必有煎堆

土窑海鲜

新盈镇、调楼镇、东英镇

马袅镇等以渔业发展为主

各种海鲜应有尽有

蒸、炸、煮、焖什么吃法都有

（图片 by 周海笑）

但土窑是新盈那边比较创新的吃法

把海鲜包好放到烧过火的炉子里焖

保留海鲜的原味，又带一点烤出来的焦香

多文空心菜

多文空心菜一直久负盛名

早在明清时期，多文空心菜已经是宫廷贡品

1972年，美国总统尼克松访华

还特地从多文空运空心菜去接待

但是吧

平时要是特地去找“多文空心菜”倒不容易

反倒不经意在饭店吃饭就能吃到

很佛系很随缘的一道菜

临高粉

（图片 by 多文岭下）

海南粉的一个地域分支

佐料都差不多，酸菜、肉干、小虾米、花生等

但口味以酸咸为主，腌粉的汁儿比较爽口

是临高人早餐不能离开的一碗粉

（图片 by 多文岭下）

白馍、碱水馍、红糖年糕、薏粑

这几种馍基本是在市场摊子上放在一起卖的

咸甜软糯，都是不一样的口感

（白馍  图片 by 流云飞雁）

白馍是用多层米浆蒸制的

最上层撒着葱花、蒜末、小虾米、萝卜干

挖出一碗，再浇上咸的酱料，实惠又好吃

上初中时候，每到自习课

班里都要派一位同学到校门的小摊买上好几碗

然后一起吃，相当热闹

（碱水馍）

碱水馍是原味的，糯糯的

有一种草木的清香

吃的时候要浇上适量的糖汁儿来提味

（红糖年糕）

咋一看像放大版的椰子糖，口感甜糯

事实上，切片拿来煎最好吃

焦香，软糯，咬一口到嘴里

牙齿和糯米相互纠缠

有一种意犹未尽的感觉

（薏粑）

薏粑分为咸味和甜味

咸味的馅儿大部分是韭菜猪肉

甜味的馅儿是椰丝、花生、冬瓜薏等

薏粑是妈妈们为家人买早餐的最爱选择之一

猪血肠

猪血肠是把新鲜猪血添加生姜等调料

灌入洗干净的猪大肠中，慢火煮熟

有解毒清肠、补充维生素等作用

不过现在卖猪血肠的不多了

临高车站、绿健花园

江南市场、西门市场

购物公园、奶茶一条街

都是临高人最熟悉的地方

来临高一定要去哦

82分的历史和教育

木偶戏、哩哩美渔歌

木偶戏、哩哩美渔歌

是临高的两大非物质文化遗产

但哩哩美渔歌流行于新盈等沿海一带的乡镇

（木偶戏）

大部分临高人的童年

应该都有看木偶戏的记忆

虽然小时候大都是奔着吃bua luang去看戏的

但这种纯真的童年呐真是人生宝贵的财富

（哩哩美渔歌）

"哩哩美"渔歌发源于临高县新盈镇渔村

多是渔翁渔妇偶感于大海景色、世风民俗

情有所感，欲有所述

由于曲调优美动听

渐渐地也流传到其他乡镇去了

基本哪个临高人都懂哼一两句

高山岭神庙、文庙

虽然这两座庙没有很大的建筑格局

但城里城外相互呼应着

为临高瞬间增加了不少历史人文气息

（临城镇外的高山岭神庙）

高山岭，古称毗耶山

岩石多姿，林木苍翠

岭上还有汉代时印度的婆罗门教毗耶大师

来此刻立的"毗耶梵文石碑"

以及公元1314年修建的高山神庙等古迹

不少人还远到神庙来求签烧香

（临城镇内的孔庙）

孔庙位于城内的文澜江畔

于北宋庆历年间，奉诏始建

至今已有900多年历史

是临高崇尚儒学、尊敬先贤的见证和文化根植

西南大学临高实验中学

（图片 by 阮琛）

2016年临高县政府和西南大学的合作创办的

可以算得上全县最气派的中学了

和临高中学、二中形成三足鼎立的局面

提升了很多学风气质

抱歉，临高，我只能给你82分

因为剩下的18分，我们化为3个666，寄给未来！

高铁站已建起来了！

文化艺术中心已建起来了！

公园美了，购物广场多起来了！

道路修起来了，城市也干净整洁了！

I ♥ 临高

对于发展中的海南临高来说

此时，正是您投资、兴业、旅居的好时机

2018

在临高（清凤·黄金海岸）择一居所

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共同建设美好临高

共同期待临高变得更美好

未来666！

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免责说明：部分图片来源网络，图片用途非商业，仅是中肯地介绍和传播临高的美

版权归原作者所有，在此表示真挚的感谢

2018

面

朝

大

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