八百里河套米粮川,春夏蓊郁,冬秋繁华。

来源: 内蒙古旅游 | 时间:2016-11-14



每一次谈及河套,总会听到很多溢美之词,不管是听闻还是身处其境,似乎它的存在早已是一种象征,承载着百石粮仓丰沃野的头衔。古往今来,以丰富的文化资源和物产资源托起了灿烂的河套文明,成就了老百姓口中“黄河百害,唯富一套”的神话。


这片黄河“几”字湾上的冲积平原,带有得天独厚的地域优势,原野肥沃,平坦无际,在旱季有黄河水的接济,形成有名的河套灌区,常年农作物按茬收割,富庶一方。


河套平原盛产小麦、葵花、番茄等农作物,是内蒙古自治区农业经济作物的重要产区,话说这里的面粉不仅含有多种营养成分而且筋度很高,可以做出面筋,用面筋与面皮凉拌,就是当地非常有名的巴盟酿皮,口感清爽,味美十足,不管冬夏都是当地人最馋口的惦记。


如果你初来乍到,想尽快了解河套,当地一首叫作《夸河套》的民歌,会帮你细数这里的特色。


大佘太的葫芦,西水道的瓜

圐圙布伦的烟叶子,人呀人人夸

乌梁素海的芦苇,一眼望不到边

金黄金黄的大鲤鱼,惊动了那呼市包头

海渤湾那乌达,石嘴山那宁夏

十个轮轮大卡车,一趟一趟的拉

软格溜溜的油糕,胡麻油来炸

吃上磴口的花莱士,保管你们不想家

鲜红鲜红的枸杞,房顶上晒

想喝河套的二锅头,请你们沿着

柏油马路,开上你的那二一二

带上你的那小媳妇,叨叨拉拉

一格溜溜顺风到呀到陕坝 。


乡俗俚语的道述,浸含着当地人满满的自豪之情,有人说,走在河套平原的乡野阡陌间,你能感受到连那里的空气中都凝聚着地肥水美的乐符。

河套·春

河套·夏

河套·秋

河套·冬

在河套地区,春季耕种繁忙,各种现代文明的农业机械在田间隆隆穿过;夏季央央绿意,整片整片的麦田像是画中规格的地毯;秋季瓜果飘香,丰收的金黄烘染了每一株向阳生长的植物;冬季霜雪飘零,素素银装里氤氲着炉灶飘起的暖白雾气。这是个四季不停歇,冬夏皆繁旺的地方,八百里河套川,或富庶或繁华,都是巴盟人心里最为骄傲的家。(文/赵瑞   图片来源于网络)

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